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El Operador Producción apoya y ejecuta actividades/procesos operativos, de acuerdo con las especificaciones establecidas y las pautas (de calidad, seguridad y medio ambiente), para lograr los objetivos de producción / operación para el área asignada.
El Operador Producción es el nivel "básico" de la función del operador, que realiza procesos operativos básicos en la producción. Opera equipos y maquinaria que requieren un cierto nivel de competencia, adquirido a través de la capacitación en el trabajo y la capacitación especializada.
Se requiere el conocimiento del uso de todos los materiales, equipos y herramientas para desempeñarse y, por lo general, esto requiere tiempo y esfuerzo para adquirir la experiencia y las habilidades.
Las actividades se caracterizan por una gran parte del trabajo (semi) rutinario, que se puede realizar sobre la base de la formación, la experiencia y (cuando la rutina no es suficiente) la disponibilidad de asistencia por parte de Operadores Polivalentes, Supervisor / Líder de Equipo u otros.
Tareas operativas:
o Ejecuta actividades/procesos operativos como descarga, carga, transporte, limpieza, etiquetado, operación de todos los equipos, con el fin de contribuir a un proceso productivo seguro, eficaz y eficiente.
Tareas de mantenimiento y reparación:
o Inspecciona y ejecuta periódicamente pequeñas tareas de mantenimiento en los equipos de producción, señalando defectos y deficiencias.
o Si corresponde y es apropiado, realiza trabajos de reparación menores
Informes:
o Registra los datos y la información sobre las órdenes de producción y las actividades en los libros de registro / sistemas apropiados para tener una administración completa y una visión del estado y progreso de las órdenes de producción
Mejora continua:
o Señala desviaciones en los procesos, técnicas y/o sistemas actuales y señala oportunidades de mejora con el supervisor, con el fin de optimizar y mejorar continuamente los procesos, herramientas y sistemas operativos (de trabajo).
Seguridad y cumplimiento:
o Trabaja de conformidad con todas las normas y procedimientos pertinentes (personales y alimentarios) de seguridad, medio ambiente y calidad, así como con las normas operativas
o Promueve la concienciación sobre SHEQ, señala posibles situaciones peligrosas y/o inseguras, toma las medidas adecuadas en caso de situaciones inseguras inminentes
Buena limpieza:
o Garantiza que el área de trabajo quede limpia y en condiciones de trabajo seguras y que no haya situaciones peligrosas. Mantiene la apariencia de la(s) línea(s) de producción, área(s) de trabajo y sitio de producción